Name: Recettes d'ail nouveau
Total time: 30 min
Cuisine: ail nouveau

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Ail nouveau confit à l'huile d'olive

Encore une lichette

De jolies gousses d'ail nouveau, croquantes et baignées dans une huile d'olive parfumée.

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Le terme za’atar regroupe une série de plantes aromatiques dont les feuilles d’hysope sauvage, thym, la sarriette, l’origan, sauge… Attention, le mélange varie d’une famille à l’autre chacun détenant THE RECETTE ou plutôt SA recette. Voici la mienne en fonction de la richesse de mes placards à l’instant T. Dommage vous n’aurez pas les odeurs qui s’en dégagent…un vrai régal olfactif !